西葫蘆雌雄同株。雄花單生；花梗粗壯，有棱角，長(zhǎng)3-6厘米，被黃褐色短剛毛；花萼筒有明顯5角，花萼裂片線狀披針形；花冠黃色，常向基部漸狹呈鐘狀，長(zhǎng)5厘米，徑3厘米，分裂至近中部，裂片直立或稍擴(kuò)展，頂端銳尖；雄蕊3，花絲長(zhǎng)15毫米，花藥靠合，長(zhǎng)10毫米。 莘縣婁莊蔬菜水果產(chǎn)銷基地將立足于實(shí)際，進(jìn)一步創(chuàng)新發(fā)展理念，積極探索共建模式，完善經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，注重產(chǎn)品質(zhì)量，努力為消費(fèi)者提供質(zhì)的產(chǎn)品，努力確保蔬菜水果產(chǎn)銷基地持續(xù)健康發(fā)展。 青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富。青果含水分93. 9%左右、 青椒(5張)碳水化合物約3. 8%，紅熟果含維生素C可達(dá)460毫克。可涼拌、炒食、煮食、作餡、腌漬和加工制罐，制蜜餞。