藍莓提取物 原花青素25%

西安三江生物專業生產紫越橘提取物--藍莓提取物

一 植物來源：

【中文名稱】：紫越橘提取物（藍莓提取物）

【英文名稱】： Bilberry P.E.

【植物來源】： 杜鵑花科植物越橘Vaccinium uliginosum L.的漿果。越橘喜生在有機質豐富、濕潤的酸性土壤，喜光。野生越橘抗寒能力極強，能耐-50℃的極端低溫。越橘有130種 以上，中國約有20余種，廣泛分布于東北及西南山區。果實近圓形，直徑多為0.5-2cm,藍黑或深紅色。越橘的栽培歷史較短，訓話研究最早(1908)始于美國。中國從20世紀80年代 開始對越橘進行引種馴化栽培。

【產品規格】： 4:1、10:1   

             花青素：25%

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二 理化性質：

【主要成分】： 主要含有花青素、花色甙、類黃銅等。

【主要成分】： 花青素（英文名Anthocyanidin）：基本結構單元是2-苯 基苯并吡喃型陽離子，即花色基元。是一類廣泛存在于植物中的水溶性色素，屬于類黃銅化合物。現已知的花青素有20多種，主要存在于植物中的有：天竺葵色素(Pelargonidin)、矢車菊色素或芙蓉花色素色素(Cyanidin)、翠雀素或飛燕草素(Delphindin)、芍藥色素(Peonidin)、牽牛花色素(Petunidin)及錦葵色素(Malvidin)等。

三 技術指標：

1. 外觀：紫色粉末；

2. 總灰分≤5%，酸不溶灰分≤2.0%；