采用PLC程序控制、人體界面操作系統，使機器操作更人性化。同食品接觸部位均采用食品級不銹鋼SUS304制作。該機有自動著色功能、成型完的蟹排可直接進入蒸箱生產線，取代原有的覆膜著色成型技術，減少了化學材料對食品的污染，且操作方便。該機不但可以生產蟹排，還可以生產其它條狀類魚制品和肉制品（淡水丸、包芯墨魚條、梅花條、魚排、魚豆腐等），我公司還要以根據客戶需求，提供與此機配套的模具設計和制作。