雷士超聲波萃取機是一種利用強超聲在液體中產生空化效應，對物質進行超聲處理，能用于多種動植物細胞、病毒細胞的破碎，同時可用來乳化、分離、崩解、混合、勻化、浸出、提取、消泡、清洗及加速化學反應等等。被廣泛應用于生物化學、微生物學、化學、表面化學、物理學、動物學、生物制品、制藥、食品、化妝品、環保等實驗室研究及企業生產。 超聲波提取中藥材的優越性，是基于雷士超聲波的特殊物理性質。主要是主要通過壓電換能器產生的快速機械振動波來減少目標萃取物與樣品基體之間的作用力從而實現固--液萃取分離。操作時將中藥材根據需要粉碎或切成顆粒狀，放入提取溶媒中；容器的外壁粘接換能器振子或將振子密封于不銹鋼盒中投入容器中；開啟超聲波發生器，振子向提取溶媒中發出超聲波，超聲波在提取溶媒中產生的‘空化效應’和機械作用一方面可有效地破碎藥材的細胞壁，使有效成分呈游離狀態并溶入提取溶媒中。