驢肉制品優(yōu)質(zhì)加工商，太谷縣昌壽驢肉制品

驢肉，是指驢的肉，它的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉。“天上龍肉，地上驢肉”，是人們對驢肉的較高褒揚。 從營養(yǎng)學(xué)和食品學(xué)的角度看，驢肉比牛肉、豬肉口感好、營養(yǎng)高。驢肉中氨基酸構(gòu)成十分全面，8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。色氨酸是作為識別肉中蛋白質(zhì)是否全面的重要物質(zhì)，也是評定肉品質(zhì)量的重要指標。驢肉中色氨基酸的含量為300~314mg/100g，遠大于豬肉和牛肉,因而說驢肉的品質(zhì)要優(yōu)于豬肉和牛肉。 好的產(chǎn)品總會被有發(fā)展力的企業(yè)所挖掘，太谷縣昌壽驢肉制品有限責任公司就在其中，該企業(yè)是以傳承已久的“昌壽驢肉”為主打產(chǎn)品的肉制品生產(chǎn)企業(yè)，是山西省民營科技企業(yè)。公司僅靠108國道，是食品生產(chǎn)企業(yè)理想的場所，交通便利，環(huán)境清新。 公司占地6700多平米，建筑面積1200多平米。現(xiàn)已建成生產(chǎn)能力為450噸的真空包裝生產(chǎn)線。建成的生產(chǎn)線統(tǒng)一符合行業(yè)行業(yè)技術(shù)標準，車間布局合理，生產(chǎn)經(jīng)營有序，被評為技術(shù)改造先進企業(yè)和晉中市旅游特色產(chǎn)品定點生產(chǎn)企業(yè)。公司的主營產(chǎn)品包括：真空包裝驢肉,昌壽驢肉,驢肉火燒,驢肉,太谷昌壽驢肉等。 公司申請了廠商識別代碼，領(lǐng)取了食品生產(chǎn)許可證等各種證件，制訂了企業(yè)標準和各種技術(shù)管理規(guī)程，構(gòu)建了質(zhì)量、衛(wèi)生一體化的管理體系，為公司順利運轉(zhuǎn)創(chuàng)造了良好條件。 誠信是品牌發(fā)展的基礎(chǔ)，是品牌積累的保證，以誠信打造品牌， 多年來公司始終堅持以“做良心食品，創(chuàng)誠信企業(yè)“為宗旨，狠抓公司內(nèi)部管理，榮獲“山西省質(zhì)量信譽企業(yè)”和“守合同重信用企業(yè)”在競爭激烈的市場中奮力拼搏，逐步地發(fā)展為集技術(shù)、策劃、生產(chǎn)和營銷為一體的綜合性農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。 公司建設(shè)種驢繁殖場并在和順設(shè)有養(yǎng)驢基地，形成種驢繁殖→農(nóng)戶飼養(yǎng)→屠宰→加工產(chǎn)業(yè)鏈，是建設(shè)新農(nóng)村的優(yōu)勢企業(yè)。