金坊餐廳 在珠海不可錯(cuò)過人氣海鮮餐廳

眾所周知，美食，人類共通的語言。而那些記憶深處的老字號(hào)，在歲月里沉淀下的依舊熠熠生輝，它記錄著城市的味覺歷史，承載了我們一代又一代人的記憶。每到一座城市，我們想要了解它，首先得從地方美食開始，“老字號(hào)”飯店更是必不可少。 在珠海灣仔海鮮街，有一家存在了20余年的金坊餐廳，它仿若一個(gè)永恒不變的美食地標(biāo)，承載著一代又一代食客愛情、親情、友情的美食記憶。時(shí)代賦于灣仔人聰慧，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮中，他們將大自然的賜予，通過自己的勞動(dòng)，以商品的形式又奉獻(xiàn)給人們，灣仔的海產(chǎn)品如海鮮、咸魚等，早就聞名遐邇。本地的漁民把新鮮捕獲的海鮮擺在餐廳門口販賣，品種應(yīng)有盡有，任食客挑、任食客選，挑好了拿到餐廳去加工，加工好的海鮮吃起來，那叫一個(gè)鮮啊，這樣的做法深受食客的喜歡，并逐漸形成獨(dú)特的經(jīng)營模式，吸引了一批批的澳門及香港客人過來吃飯。特別的珠海本地海鮮，任憑蒸、炒、煮、炸、燜、煲，再配以廚師獨(dú)特的烹調(diào)方法，令廣大吃客回味無窮。 珠海市灣仔金坊餐廳，是灣仔海鮮街第一家開創(chuàng)海鮮加工的名店，從小規(guī)模經(jīng)營到現(xiàn)在，生意是越做越大，越做越火。作為廚師出身的黃老板，當(dāng)初是為了家庭團(tuán)聚，毅然辭了中山的工作，回到珠海，創(chuàng)辦了金坊食店。黃老板在飯店經(jīng)營中，把中山人與珠海人的味覺進(jìn)行完美結(jié)合，特別推出的金牌琵琶鴨、煎焗魚嘴、無骨椒鹽九吐魚、椰汁香芋、啫啫雞、啫啫豬腸等招牌菜，以味道好價(jià)格實(shí)惠深受本地食客喜愛。很快，金坊餐廳就在珠海灣仔海鮮街做出了名氣，“吃海鮮，到金坊餐廳”成了食客們的口頭語。 開店二十余年，金牌琵琶鴨始終是食客們的必點(diǎn)菜，成為了金坊餐廳的金牌菜。它家的琵琶鴨，其香味獨(dú)特，鴨皮金黃、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)，深受食客的歡迎。來金坊餐廳吃飯，不點(diǎn)他們店里的金牌琵琶鴨、都不要說你來過這家餐廳，它們就是這么任性好吃。金坊餐廳，以海鮮制作不故弄玄虛，在價(jià)格上為食客著想，得到了食客口口相傳，極致好評(píng)，引來了一批又一批的食客前去打卡，更是吸引了蔡瀾、曾蔭權(quán)、魯平、胡楓、李思棋等名人明星光顧。 金坊餐廳將會(huì)一如既往的以顧客至上、價(jià)格實(shí)在為原則，誠懇、真心地對(duì)待客人，歡迎您約三五好友歡聚金坊餐廳，品嘗美味，談天說地，不見不散。