請問蘭桂坊酒店美食怎么樣？

發(fā)布時間：2020-02-11

蘭桂坊酒店美食非常不錯，很有特色，粵菜，即廣東地方風味菜，是我國著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韻 味， 獨樹一幟，在國內(nèi)外享有盛譽。其烹飪技術(shù)之精妙，菜式美點之紛繁多樣，味道之鮮美，色、香、味、形整體設(shè)計之完美，都可謂首屈一指。在今日中華大地，從京城到邊疆，從沿海到關(guān)外，一股“粵菜風”正風靡全國，甚至沖擊著其它菜系原先占據(jù)的市場。粵菜主要由廣州、潮州、東江三種風味組成。與潮菜、粵菜比較，客家菜偏重“肥、咸、熟”，這與客家人以往的生活水平和習慣有關(guān)。首先因為他們耕山住山，勞動強度大而葷食少，肥膩一點的食品能有效充饑；其次，客家人因長期糧食不足，即使比較富裕的大戶一天至少要吃一餐粥，多數(shù)人家長年累月頓頓稀飯，而且水多米少，煲成的粥“吹去一層浪，喝來一條巷”，菜咸既適合送粥，又增加體內(nèi)鹽份；再次，山區(qū)草木多，養(yǎng)成了客家人不惜柴木的習慣，且他們覺得食物烹得越到火候越香。

蘭桂坊酒店美食好吃，口感相當不錯，也很有創(chuàng)意，很值得推薦。

蘭桂坊酒店美食不錯，非常棒，相當能體現(xiàn)地方特色，口感風味很贊。

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