工作餐要怎么吃才比較健康？

發(fā)布時(shí)間：2020-10-13

工作餐的健康吃法：1.工作餐要定時(shí)定量科學(xué)搭配一頓工作餐的好壞，可直接牽涉到一個(gè)人的身體健康和工作效率。2.不要常吃洋快餐因?yàn)檠罂觳椭饕杂驼ㄊ称窞橹鳎黠@存在著“三高三低”，即高能量、高蛋白、高脂肪、低礦物質(zhì)、低維生素、低纖維。3.定時(shí)吃工作餐在適當(dāng)時(shí)間里就餐較重要。一般在每天中午的11：00～13：00之間就餐屬正常范圍就餐時(shí)間。但是，必須是每天中午的同一時(shí)間吃午餐，以適應(yīng)胃腸道的正常功能發(fā)揮與調(diào)節(jié)。4.工作餐只吃八分飽工作餐大都以午餐為主，建議只吃八分飽。因?yàn)橛貌瓦^(guò)后，身體中的血液將集中到腸胃來(lái)幫助進(jìn)行消化吸收，在此期間大腦處于缺血缺氧狀態(tài)。如果吃得過(guò)飽，就會(huì)延長(zhǎng)大腦處于缺血缺氧狀態(tài)的時(shí)間，從而影響下午的工作效率。5.營(yíng)養(yǎng)搭配要科學(xué)工作餐中要注意搭配，可以多吃蛋白質(zhì)和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物。因?yàn)檫@類食物能使頭腦保持敏銳，對(duì)理解和記憶功能有重要作用。另外還可以多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，可使人反應(yīng)靈活，思維敏捷。

工作餐的健康吃法：1、工作餐少吃火鍋或辛辣菜 麻辣鮮香的口感刺激，雖然讓不少老廣眼淚直流，但也還是愿意搏命嘗鮮。對(duì)此，中山二院的何鳳怡營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師表示：”現(xiàn)在廣州有很多川菜館和湘菜館受到白領(lǐng)們的青睞，但建議午餐不要經(jīng)常吃口味太重的火鍋，或是過(guò)于辛辣的炒菜等，偶爾吃一吃關(guān)系不大。“2、工作餐吃盒飯記得補(bǔ)充綠葉菜 上班族午休時(shí)間短，吃盒飯或者西式快餐成了不少白領(lǐng)的理想之選，簡(jiǎn)單幾口就能快速解決。

工作餐的健康吃法：1、工作餐基本都是在十一點(diǎn)半到一點(diǎn)之前，對(duì)于吃飯的地方，選擇，離公司近，干凈衛(wèi)生的地方。2、吃飯盡量選擇，口味清淡，營(yíng)養(yǎng)均衡一些的。盡量避免口味過(guò)于辛辣刺激的。而且不要吃的太飽，太飽會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)。3、吃飯過(guò)快不利下午工作，吃工作餐求速度也不是一件好事，因?yàn)槌燥埱笏俣炔焕跈C(jī)體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收，又影響到胃腸道的“加工”負(fù)擔(dān)。如果吃飯求速度，還將減緩胃腸道對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的消化吸收過(guò)程，從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發(fā)揮。

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