選購酒店精釀啤酒設(shè)備時(shí)有哪些要注意的？

選購酒店精釀啤酒設(shè)備的注意事項(xiàng)：注意一：選購性價(jià)比高的精釀啤酒設(shè)備與選購其他商品時(shí)一樣，都需要多方面考慮其售后服務(wù)能力。眾所周知，釀酒設(shè)備是一個(gè)需要長時(shí)間使用的啤酒釀造設(shè)備，一定要選擇具有口碑的并且售后服務(wù)比較完善的生產(chǎn)廠家，這樣對(duì)于購買者后期設(shè)備的養(yǎng)護(hù)和維修將會(huì)更有保障。　　注意二：根據(jù)自身的實(shí)際情況進(jìn)行選擇價(jià)格合理的精釀啤酒是明智的，因?yàn)槠錂C(jī)型號(hào)十分繁多，產(chǎn)量也各不相同，所以準(zhǔn)購買者一定要在購買前將一些問題考慮清楚，比如說安裝設(shè)備的空間的大小，以及所經(jīng)營項(xiàng)目每天所需求的啤酒產(chǎn)量等，這些因素都需要購買者再選購精釀啤酒機(jī)之前考慮清楚的。　　注意三：在選擇國內(nèi)優(yōu)秀的精釀啤酒機(jī)時(shí)，請(qǐng)盡量協(xié)同專業(yè)人士一同前往。并且在購買前應(yīng)將心中的相關(guān)疑惑問清楚，包括機(jī)器的使用方法以及如果使用機(jī)器可以節(jié)省能源，較大限度的降低機(jī)器的磨損和增加機(jī)器的使用壽命。這些使用方法和技巧一定要在購買精釀啤酒機(jī)之前詢問清楚。

選購酒店精釀啤酒設(shè)備的注意事項(xiàng)：首先是材質(zhì)：精釀啤酒是用來直接飲用的，所以對(duì)釀造的安全要求很高，精釀啤酒設(shè)備材質(zhì)需要選擇304食品級(jí)不銹鋼，目前市面上有很多廠家宣傳的是304不銹鋼，而且價(jià)格賣得很便宜，這個(gè)時(shí)候大家要擦亮雙眼，他們可能用的是201不銹鋼制造。其次是控制系統(tǒng)：精釀啤酒設(shè)備的控制系統(tǒng)是非常重要的一部分，就類似于人的大腦；而控制系統(tǒng)中溫控是十分重要的，溫控用的壓縮機(jī)選用大牌子的壓縮機(jī)，以法麥香啤酒發(fā)酵罐為例吧，采用的是東貝壓縮機(jī)，故障率相對(duì)于雜牌的壓縮機(jī)來說是十分低的，這樣保證了啤酒發(fā)酵過程中的溫度控制。然后是看服務(wù)：選精釀啤酒設(shè)備不僅僅是產(chǎn)品，還有服務(wù)，如果設(shè)備運(yùn)行中出現(xiàn)了故障，這時(shí)候就能體現(xiàn)售后服務(wù)的重要性了；比如發(fā)酵罐中裝滿了酒，制冷系統(tǒng)出現(xiàn)問題，那么只要售后服務(wù)響應(yīng)速度快、及時(shí)解決故障，就可以保護(hù)我們的酒不受損失。

選購酒店精釀啤酒設(shè)備的注意事項(xiàng)：1、設(shè)備材質(zhì)。內(nèi)膽材質(zhì)以次充好，用201 取代304，都是不銹鋼，成本可以低30% ， 這是全國的很多的設(shè)備生產(chǎn)工廠的潛規(guī) 則。2、能耗高的出奇。保溫層用巖棉碎料或其他的，壓縮機(jī)功率小，管路設(shè)計(jì)不合理。3、管件、閥門和各種配件管件、閥門和各種配件，使用市場上質(zhì)量差價(jià)格低的，用不了多長時(shí)間就生銹或者漏水損壞，偷工減料，設(shè)備粗制濫造。使用時(shí)費(fèi)電費(fèi)水費(fèi)工時(shí)，酒損大，成本高，更有不通順，發(fā)酵罐漏氣，電器元件故障頻發(fā)，酒難做，難喝，難賣，釀造不出理想的啤酒。