竹根水的起源是什么？

白茅根比較早的時候是記載于《神農本草經》，為禾本科植物白茅的干燥根莖。全國大部分地區均有分布，喜陽耐旱，普遍野生于山坡路旁。其性寒，味甘；歸肺、胃、膀胱經。它具有涼血止血，清熱之功效。

張錫純在《醫學衷中參西錄》里寫過不少用白茅根的心得：一，善于透發臟腑的郁熱，托痘疹之毒外出；二，善于排水。。小便短少、腹脹身腫。三，能入肺清熱以寧嗽定喘；四，能入胃滋陰以生津止渴。

竹子根中含有一些植物蛋白質以及多種維生素，平常人們用它煮水喝。